4 Cách làm ba chỉ bò áp chảo mới lạ càng ăn càng nghiền | Excitinghochiminhcity

Áp chảo là phương pháp nấu ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích. Đối với những người ăn uống “lành mạnh và cân đối” thì chắc chắn không thể không biết đến phương pháp này. Thực phẩm thường được dùng để nấu thịt bò. Đi nào Digifood tìm hiểu xem có cách nào để làm điều đó không Thịt bò khô áp chảo phía dưới!

Dưới đây là một số cách làm món thịt bò khô áp chảo vừa đơn giản lại dễ làm. Không cần đến bếp nướng khô, chỉ với một chiếc chảo chống dính, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon.

1. Bò khô áp chảo sốt tiêu

Bò sốt tiêu đen là nguyên liệu thường thấy trong bữa cơm gia đình. Đây là một gợi ý không tồi nếu bạn vào bếp nội trợ vì vẻ đẹp của nó mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Để chế biến món ăn áp chảo này, bạn cần chuẩn bị: 200g thịt bò xay, răng, hành lá, gừng tỏi, tiêu đen và gia vị (muối, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, …). Thịt ba chỉ bò mua về rửa sạch, rã đông. Sau khi thịt được sơ chế, nêm 2 thìa hạt tiêu đen, muối, gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ. Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút để hương vị nguội.

Thịt bò khô áp chảo 2

Ảnh: Sưu tầm

2. Cuộn nấm đông cô áp chảo

Bò cuộn nấm kim châm chắc hẳn đã là một món ăn đặc sắc của ẩm thực Hàn Quốc. Có nhiều cách nấu khác nhau như lẩu, nướng. Tuy nhiên, với cách chiên áp chảo lại mang đến hương thơm tươi mát nếu bạn thưởng thức. Cùng tham khảo cách làm chả nấm đông cô áp chảo nhé!

Trong quá trình làm các nguyên liệu, bạn cần 100g thịt bò, 100g nấm hương, đường, dầu hào, xì dầu, rượu trắng.

Sau đó nấm cắt gốc, thái nhỏ, ngâm nước muối loãng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Món lòng lợn áp chảo này muốn ngon thì quan trọng là ở nước chấm. Bạn cho vào chén nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng rượu trắng sao cho vừa ăn. Sau đó, thêm một chút nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Kim's house

Ảnh: Sưu tầm

3. Thịt ba chỉ cuộn măng tây

Nói đến thịt bò áp chảo thì không thể không nhắc đến món bò cuộn măng tây. Đây là một trong những món bò được lòng thực khách sành ăn. Hấp dẫn không chỉ với mùi thơm phức của thịt bò ba chỉ mà còn có vị đậm đà, lạ miệng của măng tây.

Yêu cầu để làm món này gồm có: 300g thịt bò, 150g măng tây, muối, tiêu, dầu ăn và bơ nhạt. Bụng heo băm nhỏ rắc chút muối tiêu 5 phút cho thịt đặc lại. Bạn không nên dùng quá nhiều gia vị cứng vì có thể làm mất quá trình đốt cháy chất béo. Rửa sạch măng tây, cắt bỏ cuống và bỏ vỏ.

Ảnh bìa
Văn phòng trung úyẢnh: Sưu tầm

4. Đùi heo áp chảo và lá nguyệt quế

Một cách làm thịt bò áp chảo cực hay nữa đó chính là cách làm thịt bò xào lá lốt bằng chảo chống dính ngon, đơn giản và ngon nhất. Bánh cuốn con ong thơm phức ăn kèm với bún hoặc cơm trắng thì hết sảy.

Các nguyên liệu cần thiết để làm món ăn rất đơn giản. Gồm: 300g thịt bò nướng, 2 bó lá lốt, tỏi, rau thơm, hành tím, hành lá, các loại hạt, gia vị (muối, tiêu, mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, …)

Bò áp chảo 6

Ảnh: Sưu tầm

Sau khi thịt chín, trang trí bằng vải lanh. Chiên cho đến khi cả hai mặt của cuộn thịt chín đều thì lấy ra khỏi chảo và tắt bếp. Với phương pháp đơn giản trên, bạn có một hương vị của thịt bò để làm hài lòng cả nhà.

Những lưu ý để có món bụng bò áp chảo đẹp mắt

  • Nên chọn phần bụng bò có màu đỏ, mỡ bò có màu vàng. Thịt quả mỏng mịn, các đường gân bên trong như nhau. Khi ngửi thấy có mùi hôi của thịt bò.
  • Bạn nên chọn chảo giữ nhiệt và không quá nóng vì các món áp chảo thường sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn.
  • Muốn giữ được mùi thơm nguyên chất của thịt bò, bạn chỉ cần rắc muối khô và tiêu xay lên thịt trước khi nấu.
  • Khi chảo đủ nóng, cho ngay phần mỡ nạc vào và nhanh tay cho thịt vào chảo để dầu không quá nóng.

Đây là một số cách để làm điều này Thịt bò khô áp chảo Siêu đơn giản và dễ dàng Blog Digifood Sự chia sẻ. Nếu bạn không biết Thịt bò nấu chín ngon làm sao Hãy tham khảo những bí quyết trên để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình nhé! Đừng quên theo dõi trang web của chúng tôi để biết thêm một số công thức nấu ăn ngon nhé!

Cùng tham khảo một số món ngon từ thịt bò khô ba chỉ khác:

READ  15 địa chỉ bể bơi ở Hà Nội chất lượng mùa hè này | Excitinghochiminhcity

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud