Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt hấp dẫn cả nhà | Excitinghochiminhcity

Với công thức cách làm cánh gà sốt me tiếp theo, bạn sẽ có một món ăn vừa đủ vị chua chua, thơm thơm, ngọt ngọt. Thêm vào đó, cánh gà vừa giòn vừa mềm, bạn ăn sẽ không bị ngấy đâu nhé!


Với một chút thay đổi trong cách nấu, sau đó bạn biến tấu món cánh gà thành cánh gà chiên sốt me với màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà. Cánh gà giòn rụm, với nước cà chua bên ngoài, chút ngậy, ngọt thơm sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn càng thêm ngon miệng.

Cách làm cánh gà sốt me 1

Nguyên liệu:

– 500g cánh gà

– Bột chiên giòn: 1 gói

– Me: 3 quả

– Tỏi: 1 củ

– Hành khô: 2 củ

– Gia vị: Đường, muối, tiêu, tương ớt, nước mắm, dầu ăn

Cách làm cánh gà sốt me:

Bước 1:

Cách làm cánh gà sốt me 2

Cánh gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê đường bột, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước luộc cá trong 40 phút.

Chuẩn bị nước me: Khi me khô thì nhúng qua nước nóng rồi lọc lấy nước, khi me sạch thì bạn luộc me, giã nát rồi lọc lấy nước.

Hành tỏi các bạn băm nhỏ.

Bước 2:

Cách làm cánh gà sốt me 3

Cho cánh gà đã ướp vào bột.

Cách làm cánh gà sốt me 4

Sau đó, chiên cánh gà trong dầu nóng cho đến khi mặt trên của cánh gần vàng, vớt ra đĩa có lót giấy bạc.

READ  Bánh ngải Lạng Sơn – Món bánh dẻo thơm dễ làm tại nhà | Excitinghochiminhcity

Bước 3:

Thêm nước cốt me: nước cốt me, đường, muối, nước cốt cá, mắm ruốc để hỗn hợp có màu, nêm gia vị, muối, ngọt tùy theo khẩu vị gia đình.

Bước 4:

Cách làm cánh gà sốt me 5

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Dầu sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt me vào đun trên lửa lớn, khuấy đều tay (vừa ăn).

Cách làm cánh gà sốt me 6

Khi nước me bắt đầu sôi thì cho cánh gà vào, trộn đều để lấy nước dùng.

Tiếp tục đun với lửa vừa cho đến khi nước dùng sệt lại một chút thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Cách làm cánh gà sốt me 7

Cánh gà ngâm nước me thành phẩm có độ ngọt và đắng do được nấu lần đầu nên thịt gà săn chắc, da có màu sắc đẹp.

Món này ăn với cơm nóng rất ngon, chúc các bạn thành công!

Nhân tiện, với món cánh gà sốt me ở trên, không khó để làm tại nhà phải không nào? Như vậy, PasGo đã mang đến cho bạn địa chỉ bạn có thể dừng chân và thưởng thức bữa ăn ngon này nếu không có thời gian ghi chép và nấu nướng tại nhà. Đó là Nhà hàng Dị Mai tọa lạc tại đường Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Cách làm cánh gà sốt me 8

Với thực đơn ẩm thực thuần Việt khắp nơi, nhà hàng Dị Mai như một ‘bảo tàng ẩm thực’ thu nhỏ, nơi lưu giữ và gửi gắm những món ngon truyền thống trong từng món ăn, chia sẻ tình cảm của người dân địa phương. Những đứa con xa quê cùng nhau.

READ  Ăn sáng Phú Quốc - TOP 22 quán ăn ngon, cực hút khách | Excitinghochiminhcity

Cách làm cánh gà sốt me 9

Tọa lạc trên đường Lê Thị Hồng Gấm, đối diện chợ Bến Thành sầm uất, nhà hàng Dị Mai như một góc nhỏ yên tĩnh giúp du khách tạm thời vượt qua những mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống để tận hưởng cảm giác bình yên. , sự tự do mà một nhà hàng mang lại.

Đặt bàn qua PasGo ngay khi đến Nhà Hàng Di Mai để chọn cho mình một vị trí đẹp với nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!

>> Xem Nhà hàng Dì Mai có gì hấp dẫn NƠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Dị Mai – 136 – 138 Lê Thị Hồng Gấm, P. Nguyễn Thái Bình, Đôn 1, TP.HCM

Tuyển tập Sương mù – PasGo.vn

donnv

11/05/2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud