Chỉ bạn cách làm trứng cuộn Nhật Bản thơm ngon đẹp mắt | Excitinghochiminhcity

Với cách làm trứng cuộn kiểu Nhật này, bạn sẽ có một món trứng ngon và tuyệt vời nhất. Dù ăn nguội nhưng trứng vẫn mềm và ngon!


Món trứng cuộn Tamagoyaki của Nhật Bản, được làm bằng cách cuộn trứng thành nhiều đợt và thường được làm trong một chiếc chảo hình chữ nhật, được gọi là Makiyakinabe.

Cách làm trứng kiểu Nhật

Món trứng cuộn Tamagoyaki là món phổ biến nhất ở Nhật Bản, thường thấy trong các hộp cơm kiểu Nhật (bento). Món trứng chiên này vẫn mềm và ngon ngay cả khi ăn nguội.

Cùng học cách làm trứng kiểu Nhật với PasGo – ứng dụng lưu trữ tiên phong dưới đây nhé!

Mẹo chế biến món trứng cuộn kiểu Nhật:

– 3 quả trứng

– 12g đường

– 5 g nước tương

– 5g rượu mirin – rượu nấu ăn Nhật Bản

– 1 nhúm muối

– 200ml nước dùng dashi

– Súp Nhật Bản

– Chất béo hấp thụ mô

– Mành tre

Cách làm món trứng cuộn ở Nhật Bản:

– Đầu tiên, bạn đập 3 quả trứng vào bát rồi đánh tan, lưu ý không để chín quá.

Phương pháp làm trứng kiểu Nhật - đánh trứng

– Nhúng hỗn hợp gia vị vào nước tương, rượu mirin, muối, nước dùng, sau đó trộn đều hỗn hợp gia vị với trứng.

Phương pháp làm trứng của người Nhật - phết một miếng dầu

– Làm nóng chảo (nếu không có chảo chữ nhật bạn có thể dùng chảo chống dính thông thường), dùng khăn giấy thấm một ít dầu rồi tráng đều mặt chảo, lưu ý lớp dầu này rất mỏng. Thử xem chảo đã đủ nóng chưa bằng cách tráng một quả trứng nhỏ lên trên chảo, hoặc nếu trứng giao thừa chín ngay tức là chảo đã đủ nóng.

READ  Sườn heo làm món gì ngon? Lưu ngay 8 món đủ vị | Excitinghochiminhcity

Cách làm trứng giao thừa kiểu Nhật - bọc trong một miếng vải mỏng

– Đổ nhanh một miếng trứng vào chảo. Sẽ dễ dàng hơn nếu bạn chia trứng thành các phần bằng nhau bằng cốc đo lường.

Phương pháp làm món trứng cuộn kiểu Nhật - trứng cuộn

– Khi trứng chín, dùng que lăn trứng trên mép chảo. Giữ bếp ở giữa. Nếu sợ trứng bị cháy, bạn hãy điều chỉnh và nhấc chảo lên một chút nhưng không nên giảm lửa quá thấp vì như vậy sẽ khiến trứng bị dính chảo và khó cuộn hơn.

– Sau đó bạn tiến hành tra mỡ một lớp dầu khác, phủ lên một phần chảo trứng cuộn.

Phương pháp làm món trứng cuộn kiểu Nhật - trứng cuộn

– Cẩn thận nhấc cuộn trứng lên, sau đó đổ phần trứng đã cắt mỏng xuống dưới cùng, nhớ là cuộn trứng vẫn nằm trên mép chảo.

– Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn hoàn thành trứng sống.

Cách làm trứng giao thừa kiểu Nhật - bỏ trứng bên trong bìa trước rồi cắt

– Đặt trứng lên một chiếc chiếu tre, nhấc thật chắc và để trong 5 phút. Sau đó cắt trứng thành từng miếng và thưởng thức.

Lòng đỏ trứng chín vàng, có vị ngọt, thơm ngon nhưng ngay cả khi ăn nguội vẫn rất ngon. Đây sẽ là món ăn ngon cho hộp cơm văn phòng của bạn!

Bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản và hiện nay ở Việt Nam không thiếu những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Nhật Bản. Như vậy, việc tìm được một nhà hàng Nhật có món ăn ngon, giá cả hợp lý không phải là điều dễ dàng.

Nếu vẫn chưa tìm được địa chỉ thích hợp để thưởng thức các món Nhật thì bạn đừng nên bỏ qua nhà hàng Sushi Masa trên đường 3 tháng 2 nhé!

READ  Cách làm gỏi mực tươi dưa leo thanh mát cho ngày hè | Excitinghochiminhcity

Cách làm trứng kiểu Nhật - Sushi Masa restaurant 3/2

Đến đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản từ Sushi, sasimi, cá hồi chiên sốt, sò điệp nướng sốt, lươn Nhật nướng bơ, sò điệp nướng phô mai, cuộn hình lông mi rồng, cá ngừ rang muối. nước ép hành tây, v.v. Với những nguyên liệu luôn được mang về hàng ngày từ Na Uy và Nhật Bản để đảm bảo độ tươi ngon và mùi thơm của món ăn chính gốc.

Cách làm trứng kiểu Nhật - Sushi Masa restaurant 3/2

Nhà hàng Sushi Masa tọa lạc tại đường 3 tháng 2 không chỉ tận tâm, cẩn thận trong từng món ăn mà còn trong từng thiết kế, thiết kế nội thất và không gian riêng nên dù mới thành lập chưa lâu nhưng đã trở thành một nét thường xuyên. . tín đồ của ẩm thực Nhật Bản.

Hãy đến nhà hàng để thưởng thức hương vị Nhật Bản đích thực và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo bạn nhé!

>>> Xem ngay thông tin và ưu đãi mới nhất của nhà hàng Sushi Masa đường 3/2 TẠI ĐÂY!

Sương Mai được tạo từ Internet -PasGo.vn

CÙNG BÀI VIẾT:

donnv

Ngày 31 tháng 8 năm 2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud