Hướng dẫn cách làm sườn rim mặn cho bữa cơm ngon miệng | Excitinghochiminhcity

Công đoạn làm món sườn rim mặn đơn giản mà rất đưa cơm, hãy cùng vào bếp để chế biến cho bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon hấp dẫn này nhé!


Sườn non rửa sạch chần qua, làm sạch và lót, bạn có thể biến tấu một chút để mang lại hương vị riêng cho món ăn của mình. Cách nấu sườn kho mặn tuy là sườn mọc thường nhưng miếng sườn vẫn chưa khô mà rất mềm, thấm gia vị đậm đà, thích hợp ăn với cơm nóng. Nếu trong mâm cơm gia đình bạn có món ăn này thì đảm bảo bạn sẽ thấy đủ cơm cho mà xem.

Sườn muối - Cách làm Sườn mặn

Cùng nhau xách rổ đi chợ mua công thức làm món chanh này nhé!

Nguyên liệu để làm món sườn ngon:

Sườn non: 500g

Hành khô: 1 củ

Tỏi khô: nửa củ

hành lá

Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, đường cát, nước mắm

Cách làm món sườn rim mặn:

Sườn non - Quy trình làm món sườn rang muối

– Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi trụng sơ sườn với nước sôi có pha chút muối. Sườn sau khi mở mang đi rửa sạch để loại bỏ chất bẩn và lau khô.

– Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ

– Gọt bí, nạo vỏ và xắt thành từng miếng nhỏ

– Bước tiếp theo bạn cho sườn ra tô, cho hành tỏi băm nhuyễn cùng ½ cafe, tiêu, ¼ cafe muối vào trộn đều và ướp sườn khoảng 20 phút cho ngấm.

READ  3 Cách làm cá hồi sốt xì dầu ngon và nhanh chóng | Excitinghochiminhcity

– Chuẩn bị nước luộc cá với sườn heo: Đặt một cái chảo nhỏ lên bếp 1 thìa nước luộc cá + 1 thìa đường, khuấy cho tan rồi đun sôi.

Nước cốt cá - - Quy trình làm món sườn rang muối

Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào chảo cùng với 2 thìa đường xay, để lửa nhỏ đun đến khi đường tan hết và chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào lắc đều, tiếp theo cho cá. một hỗn hợp nước sốt, và đốt lửa lớn.

Sườn - Quy trình làm món sườn rang muối

Như vậy để nước dùng ngấm sâu vào sườn, khoảng 1-2 phút mình giảm lửa và nấu cho đến khi sườn ẩm và nước cốt bám đều trên mặt sườn.

.Sườn muối - Cách làm Sườn mặn

Cuối cùng bạn cho phần cà muối đã rim vào bát cùng với hành lá và ớt băm nhỏ lên trên là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó.

Để món ăn thêm ngon bạn có thể chuẩn bị thêm vài miếng dưa leo để ăn kèm. Vị đậm đà của sườn quyện với màu xanh, vị thanh mát của dưa góp sẽ rất hợp với cơm hoặc món nộm – lại là một ý kiến ​​hay.

Tuy vẫn là một bữa ăn đơn giản nhưng món chanh muối đã được Nhà hàng Hoa An Viên – Lê Đức Thọ đưa vào thực đơn để phục vụ món ăn bên cạnh nhiều món ăn quan trọng và ngon miệng khác.

Quầy buffet tại Nhà hàng Hoa An Viên - - Cách làm món sườn rim mặn

Với sự linh hoạt trong cách phục vụ, từ tiệc buffet đến gọi món Á, Âu thơm ngon… Hoa An Viên Mỹ Đình sẽ giúp thực khách thỏa mãn sở thích với những món ăn được chế biến thơm ngon từ nhiều đại tiệc trên thế giới.

READ  25+ mẫu bánh sinh nhật người nhện siêu đẹp làm quà tặng bé trai | Excitinghochiminhcity

Nhà hàng Hoa An Viên - Kỹ thuật làm món sườn rim mặn

Tọa lạc tại trung tâm thành phố Mỹ Đình, mang dáng dấp của một nhà hàng sân vườn, xung quanh là mảng xanh rộng lớn, không chỉ thích hợp tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc tất niên, trò chơi …

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ngay ưu đãi hấp dẫn mà Nhà hàng dành cho bạn nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi dành cho Nhà hàng Hoa An Viên ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Hoa An Viên – 95 Lê Đức Thọ, Huyện Từ Liêm, Hà Nội (đối diện sân vận động Mỹ Đình)

Bộ sưu tập sương mù

CÙNG BÀI VIẾT:

Tiếng Anh

Ngày 18 tháng 4 năm 2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud