Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối ngon, lạ miệng | Excitinghochiminhcity

Món tôm chiên trứng muối thơm ngon giòn giòn có thể “gây nghiện” sau khi thử nghiệm. Cùng học cách làm tôm chiên trứng muối dưới đây nhé.


Tôm sú có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, không chỉ thích hợp trong bữa cơm gia đình mà còn rất thích hợp cho các bữa tiệc, liên hoan. Để tạo sự khác biệt và thay đổi khẩu vị cho món tôm rang cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể trộn chung với trứng muối để tạo thành món tôm rang trứng muối thơm ngon, đậm đà. Tôm rang muối, hỗn hợp tôm chiên giòn và trứng chiên bọc bên ngoài chắc chắn sẽ là một món đổi vị thú vị cho bữa ăn của gia đình bạn.

tomchien1

Nguyên liệu:

– Tôm sú: 300gr

– 1 lòng đỏ trứng muối

– Hành khô

– Hupfu

– Muối, đường

Cách làm món tôm rang trứng muối:

Bước 1:

– Trứng muối luộc chín, tách lấy lòng đỏ. Thời gian nấu trứng muối lâu hơn, lâu hơn trứng bình thường, nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể đập trứng ra tách lòng đỏ rồi đun với nước nóng.

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:

– Tôm rửa sạch rồi cắt bỏ râu và dây thừng thắt chặt ở đầu, rút ​​chỉ đen trên lưng, có thể lọc nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để nguyên.

tomchien2

– Đổ một phần bột sắn dây riêng vào một chiếc bát sâu lòng.

READ  Khám phá 7 vựa hải sản quận 10 bán lẻ “rẻ gần như” bán buôn | Excitinghochiminhcity

Bước 3:

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng. Lăn tôm trong bột chiên xù và chiên cho đến khi chín vàng. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi nắp đậy bằng giấy thấm mỡ.

tomchien3

– Dùng nĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với 1 thìa nhỏ muối cho đặc, có thể cho thêm chút đường nếu muốn (lưu ý không cho quá nhiều đường sẽ có vị lợ).

– Dùng chảo để chiên tôm, loại bỏ dầu thừa, để lại khoảng 1 muỗng canh. Cho hành khô vào xào cho thơm rồi đổ trứng đã lọc vào xào khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, xếp trứng sao cho trứng bám vào tôm.

tomchien4

Tôm sau khi rang sẽ rất giòn, bùi, vỏ nhiều dầu, có vị trứng muối. Vị béo ngậy của trứng muối, bao bọc bên ngoài lớp vỏ tôm mỏng giòn rất hấp dẫn.

tomchien5

Ghi chú: Khi làm nóng trứng muối, bạn cho lượng dầu vừa đủ vào chiên trứng, để trứng không bị cứng (sẽ khó bám tôm hơn), nhưng cũng không nên cho quá nhiều dầu sẽ khiến món ăn dễ bị bở. bị ốm.

Dựa vào nguyên liệu quan trọng nhất là tôm, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon, từ bình dân đến cao cấp. Khó có thể tìm thấy một chế độ ăn kiêng ít calo nhưng giàu dinh dưỡng như tôm. Đầu tiên phải kể đến mắm tôm gần như nguyên chất. Theo một nghiên cứu, cứ 100 gam thức ăn dinh dưỡng trong tôm tươi thì có 18,4 gam chất đạm. Cùng với trứng, thịt và cá, tôm cũng là một loại nước sốt đạm quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Tôm được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất khi cơ thể cần vitamin B12. Khi cơ thể thiếu loại vitamin này sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, yếu cơ. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, tổn thương thần kinh, thiếu máu và sa sút trí tuệ là phổ biến.

READ  Trại bò sữa Long Thành - trạm dừng chân lý tưởng | Excitinghochiminhcity

Tôm rang muối trứng không hẳn là món chính Nhà hàng Coca Suki Aeon Mall Bình Tân Nhưng món ăn được rất nhiều người khác yêu thích và lựa chọn bởi hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được. Tất cả các nguyên liệu được đầu bếp lựa chọn, xử lý chuyên nghiệp để đảm bảo độ sạch và tươi ngon của món ăn, cũng như các nguyên liệu khác được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan. Nó có đặc điểm giống với hệ thống nhượng quyền ở các nước phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc,… mang đến sự an tâm cho người dùng. Trong tất cả các nhà hàng Coca Suki trên thế giới, ngoài món nước ép Suki thơm ngon, mì xanh luôn thuộc loại bán chạy nhất. Món bún xanh có giá trị và thu hút thực khách rất nhiều bởi nó được bảo quản, không nấu chín nên ít cholesterol và hương vị được sản xuất theo công thức rất ngon.

tomchien6

Nhanh tay đặt bàn qua PasGo để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món ngon và nhận những thông tin giá trị khi đến Nhà hàng Coca Suki Aeon Mall Bình Tân bạn.

>>> Cập nhật thông tin mới nhất về nhà hàng Coca Suki tại đây

Tổng hợp Vương Hoài – PasGo.vn

donnv

Ngày 13 tháng 6 năm 2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud