Hướng dẫn cách nấu gà hấp cải bẹ xanh ngon đúng điệu | Excitinghochiminhcity

Gà quay với mù tạt là một hỗn hợp đặc biệt của gà với mù tạt có mùi thơm mềm. Dưới đây PasGo xin giới thiệu công thức nấu món gà nấu mù tạt xanh.


Thịt gà không phải là món mới trong bữa ăn hàng ngày, thịt gà vốn đã ngon nên chỉ cần sơ chế đơn giản là chúng ta đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn rồi. Ngoại trừ món gà nấu cải xanh hứa hẹn sẽ mang đến hương vị tươi mới, giúp mang lại cảm hứng ăn uống cho các thành viên trong gia đình.

gaphap1

Nguyên liệu:

– 1 nửa con gà

– 1 lượt gà

– 10 lá cải

– 1 quả ớt sừng

– 3 loại rau thơm

– Tinh bột sắn, dầu hào, dầu mè, xì dầu, muối ngô, tinh bột sắn, đường, muối, hạt nêm, tiêu.

Cách nấu gà hấp cải bẹ xanh:

– Dùng muối và gừng xát lên mình gà để gà sạch nhớt và khử mùi hôi của gà.

gahap2

– Sau đó dùng dao rạch vài đường trên mình gà để khi di chuyển gia vị ngấm nhanh và đều. Khi gà đã chín, bạn cho 1 thìa cà phê gia vị, nửa thìa cà phê bột nêm, nửa thìa cà phê hạt tiêu vào gà để ninh trong 30 phút.

– Rau mùi và ớt bắt đầu rửa sạch, lau khô.

– Cải bẹ xanh cắt lá, bỏ cuống, rửa thật sạch.

gahap3

– Đun một nồi nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối vào sau đó cho cọng bông cải vào nồi nước sôi chần sơ trong 3 phút, bắc một nồi nước lạnh rồi cho bắp cải đã chần vào trụng sơ. bát nước, và kéo ra rổ để lấy ra ngoài. Làm theo cách này, cọng bắp cải sẽ có màu sắc rực rỡ và khi ăn sẽ giòn hơn.

READ  Sườn bò nấu gì ngon? Học ngay 7 cách nấu sườn bò cực mới lạ | Excitinghochiminhcity

– Tiếp theo, bạn lấy 1 thìa cà phê bột sắn dây trộn với 1 thìa cà phê bắp cải đã chần, khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

– Gà rang vàng xong thì chặt miếng vừa ăn. Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho vào âu ướp với 1/3 thìa cà phê gia vị, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê muối rồi cho gà vào bát vừa, xếp xen kẽ gà và lá bắp cải thật chặt rồi cho vào xửng hấp, hấp khoảng 5 phút.

– Khi gà chín tới, bạn vớt gà ra, dùng thau nước gà cho vào thau sạch đổ thêm 2/3 nước rồi cho 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê dầu hào. , ½ thìa nước tương và 1/2 thìa hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho từ từ nước bột sắn vào nấu cho đến khi nước sệt lại thì cho 1 thìa cà phê dầu mè vào rồi tắt bếp.

– Cho thịt gà và bắp cải vào tô rồi đổ nước dùng lên trên, để trang trí cho món ăn được đẹp mắt bạn có thể cho thơm và ớt băm nhỏ lên trên.

gahap4

Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy mùi thơm nồng của lá cải bám đều trong từng miếng gà cũng như hương vị đậm đà của nước cốt thấm vào từng miếng gà khiến món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách nấu bắp cải cuộn thịt và ăn ngon miệng cùng gia đình!

READ  Top 10 vựa hải sản Cần Giờ tươi ngon, nhiều món hấp dẫn | Excitinghochiminhcity

Tổng hợp Vương Hoài – PasGo.vn

Các ấn phẩm tương tự:

Thaovp

04/07/2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud