Th5
Cuối tuần khi bạn đang băn khoăn không biết làm món gì ngon mới lạ cho gia đình thì hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn một món ăn đơn giản nhưng đảm bảo sẽ khiến cả nhà không thể tránh khỏi.
Cách làm nghêu rang bơ tỏi thơm ngon
Ngao (nghêu) nấu bơ tỏi là món ăn ngon và lạ miệng cho những người nghiện cá, món ăn này được chế biến giữa bơ và tỏi đậm đà, thơm lừng, tăng thêm vị ngọt Việt Nam. Thịt ngao sẽ là hỗn hợp hoàn hảo. mang đến một tuần đầy ý nghĩa và trọn vẹn cho gia đình bạn. Mời các bạn tham khảo cách chế biến Nghêu (ngao) nấu bơ tỏi dưới đây.
Mục lục
Nguyên liệu nghêu xào bơ tỏi thơm lừng cho 4 người
– Nghêu (ngao) sống 1kg
– Bơ 1 hộp nhỏ
– 2 trái ớt tươi
– Tỏi 1 củ
– 2 cây sả
– 1 nhóm lá nhỏ
– Gia vị: Gia vị, đường, muối, dầu ăn, bột ngọt …
Nguyên liệu cho món ngao (ngao) chiên bơ tỏi kích thích
Chế biến nghêu xào bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món nghêu (ngao) xào bơ tỏi.
– Ngao (nghêu) mua về rửa sạch rồi nhúng qua nước muối pha loãng hoặc có thể ngâm với nước vo gạo khoảng 1 tiếng để ngao nhả hết cát trong miệng, sau đó rửa sạch lại với nước. . tưới nước và để khô.
– Sả rửa sạch, đập dập băm nhỏ, ớt, hành, tỏi băm nhuyễn để riêng.
– Rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Sơ chế sản phẩm nghêu (nghêu) rang bơ tỏi
Bước 2: Ngao xào bơ tỏi
– Đặt chảo lên bếp đun nóng, sau đó cho một ít dầu, bơ, sả, tỏi, ớt băm nhỏ vào phi thơm, nấu cho đến khi các nguyên liệu này có màu đỏ thì cho ngao đã băm nhỏ vào xào cùng.
– Nếu ngao quá nhiều thì bạn chia ra làm 2-3 túi nâng để ngao chín đều, đậm đà và thơm ngon. Tiếp tục cho ngao vào xào khoảng 3 – 5 phút cho đến khi ngao nở hết thì cho một bát con nước vào, thêm đường, muối, nước luộc cá, nêm nếm lại cho vừa ăn. Trong thời gian chờ đợi, bạn nên cho một chút bơ vào đảo đều để ngao thơm hơn.
– Đậy vung khoảng 1-2 phút cho ngao nở hết và săn chắc thì tắt bếp.
Ngao xào bơ tỏi
Thành phẩm nghêu (nghêu) nấu bơ tỏi
Ngao (ngao) nấu bơ tỏi sau khi hoàn thành mang lại vị ngọt mềm của thịt ngao, thêm vị bơ đặc và thơm nồng của tỏi, hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm cuối tuần tuyệt vời.
Ngao (nghêu) nấu bơ tỏi dùng làm bánh mì
Đây là món mà bạn có thể dùng sốt ngao để chấm với bánh mì, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn muốn ngay từ lần đầu tiên làm.
Chúc các bạn thành công và có bữa cơm đầm ấm, thú vị bên gia đình!
Thùy Vân
26/11/2021
