Thịt ba chỉ xào dưa cải chua thơm ngon 10 phút là xong | Excitinghochiminhcity

Thịt ba chỉ quay với dưa cải có vị đắng, vị đậm đà, dai dai, ăn với cơm.


Đơn giản mà ngon, bạn đừng bỏ qua món lòng heo hấp dẫn dưới đây nhé!

Công thức làm món thịt ba chỉ xào dưa chua:

1 chén dưa cải bắp xắt nhỏ

500 gr bụng heo

1 remascallions cơ sở

1 thìa ớt băm

2 tép tỏi băm nhỏ

1 thìa đường

2 thìa nước mắm

1 củ hành tím băm

thật là một cái nhỏ

1 thìa cà phê bột thơm

1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm thịt heo quay ngâm chua:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn ướp thịt hành tím + 1/2 nước luộc cá và bột nêm.

Bước 2: Bóp kỹ, có thể dùng nước lọc để rửa cho bớt đắng, thái miếng to vừa ăn.

Bước 3: Cho chảo vào lò với 1 muỗng canh dầu +1 muỗng canh đường, đánh đường với lửa nhỏ, khi đường chuyển màu nâu thì cho toàn bộ tỏi + ớt vào phi thơm, cho thịt vào chiên cho chín mềm. .

Cho dưa cải và các loại gia vị khác vào nồi, đậy kín nắp và đun lửa nhỏ để bắp cải săn lại. Khi nước dùng đã hơi cạn, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Sau đó cho hành lá và một chút ớt vào là xong.

Bước 4: Sản phẩm đã hoàn thành

Cho thịt rang bắp cải chua ra bát, món ngon này dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.

READ  Top 4 quán hủ tiếu sa tế chuẩn vị "khó tìm" ở Sài Gòn | Excitinghochiminhcity

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món thịt ba chỉ xào dưa chua!

———————–

CÙNG BÀI VIẾT:

Tiếng Anh

28/11/2016

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud